点心在七十年代是紧俏货,价格不便宜。七十年代人是喜欢甜食的,原因无外乎源于这十来年的饥饿。温欣观察过了,在供销社卖的江米条,桃酥,麻花,绿豆糕之类的点心,都要五
或者六
一斤,快赶上肉价了,而且还不是每天供应,需要排队,那天她在供销社,竟然到有人专门等在门口,就等着买点心渣子。成块的点心销售完了,供销社的碎点心渣会降价出售,温欣问了一下,就那点心渣还要一斤三
钱,□□票呢。
温欣点着了灶火,捡了一些大红枣,准备尝试一项简单的甜品,枣糕。
温欣眉
一挑,有点意外,“哦?”
自从得知了镇上的黑市之后,温欣就开始盘算上了,来阳石子这些天,七七八八竟也花出去一百多,长此以往,她的家底儿很快就空了,今天大家都去地里了,正好给她一个施展的机会。
温欣昨天下午才找到赵队长开了去镇上看病的介绍信,但来不及去送,今天准备上镇里的卫生所送信,既然要上镇上,温欣也不能浪费这机会,准备
点东西去黑市试试水。
个女知青力气小,虽然地里的活儿被梁高子一再减量可还是干不完,天天累得半死,搭伙的家庭卫生又成问题,吃不下去,饿的前
贴后背,昨天晚上熄了灯温欣还看到她偷偷的啃不知哪来的
粮馍,想必也是饿的厉害了。
烧开水,把红枣放进去,小火煮着,直到水分收干,把
和
都去了,只留了枣肉,又热了锅到了油,加入红糖,翻炒一下,枣泥呈现出诱人的棕红色,整个厨房都弥漫在一种红枣香味中,因为这年代没有烤箱,温欣就准备用蒸
糕的方法来蒸枣糕。
枣泥中加入了鸡
,虽然没有打
,但是温欣有麒麟臂,用筷子就打出了很松弛的泡泡,撒入了面粉,放到大锅中去蒸。
“温欣姐……”
温欣刚刚沉浸在甜品的世界里没注意,小黑子已经在大门口站了一会儿了,见温欣迟迟不回应,只好走到窗前。
以前不能
,不敢
的事,在书中通通实现!这金手指,连后遗症都是为她量
制作的,天哪,这里简直就是天堂!
小黑子走了
半小时后,打开锅盖,温欣整个人沉浸在红枣和红糖
合在一起的甜甜气氛中,把大盆子
糕扣在面板上,枣糕脱模。温欣把东西拿出来倒扣在案板上,仔仔细细的切成了好看的形状,迫不及待的尝了一块,入口绵密的蒸
糕,还能吃到一块块的甜甜枣泥,嘴里鼻间都是红枣的香味,整个人幸福的好像在红枣上打
。
穿书过来的温欣多少也知
些套路,因此去供销社的时候特地留意过,什么东西即有市场也方便
作。
温欣笑着招手,“小黑子,鼻子
灵啊。”
小黑子站在门口不好意思的红着脸,“我不是……不是来吃东西的,我刚刚在门口叫门你没听见,我……我是听说你病了,我来看看。”
温欣自己曾经是个疯狂的甜食爱好者,家里就是开
糕店的,从小在甜甜的气氛下长大,不知是不是因为小时候吃太多甜食了,后来得了胃病,脾虚胃寒,再也不能吃甜,为了看病,索
家里连
糕店也关了,从那时以后,她就再没碰过甜。