伺候主那是刚刚好，可一有个什么旁的活动，就立刻捉襟见肘，这个问题一直困扰着她。

        “只是现下已有人着这事了……”采买伙食可是一桩差。

        那婆见事有松动，赶紧趁热打铁：“不用夫人费神。咱们几个只去给老姐姐们帮手便是，别的一概不敢插手的。”

        明兰微微凝神，看了她一会儿：“这岂不是麻烦你们了。工们天不亮就要吃饭，你们就得半夜走许多过来。还有……别的法么？”

        那婆听出明兰话里的暗示，惊喜的抬：“这个……若夫人信得过，咱们没日支领一笔银，在空的厨房里预备饭食，跟澄园的老姐姐们一个样儿，按时提着送过去，反正其中两工地离咱们那儿也不远，一应锅碗瓢盆都是现成的。夫人，您看……”

        明兰点点，轻轻挥手：“成。就这么办。”

        那婆立刻跪下谢恩，感激不已，满口‘夫人仁慈能干’的好话，旁边众婆看着，直是又羡又眼红。

        “你是范安家的罢。回你就去找廖勇家的，叫她带你去账上支银，下午晌就去办，明日就开工，可来得及，好，那就这样。”

        下那范安家的磕如捣蒜，明兰微笑，“不过丑话说在前，你既领了我的差事，就得照我的规矩来，若饭食不好，或是误了钟点，我可是不轻饶的。”

        范安家的抬高声：“若办不好，夫人只拿我下酒菜！”

        明兰忍不住，扑哧笑了出来，屋里的丫鬟们也是乐了。

        几个厨房婆，外加一些打杂的媳妇丫，四五两房走时没把她们带走，夫人和朱氏也没要她们，只叫她们这么闲着，回裁了差事就是。这样的一群人，之前未受重用，之后也没见有出的机会，能用就先试试吧。待会儿把这些人的资料翻出来看看才是真的。

        “夫人……”另一位账房上的婆，“那，这账目？”

        “如今工事还没修完呢，还是照老样。两边各各的，你们这个账房只夫人，大嫂和弟妹这，另使唤人手的月钱，不过你要向我报账。我这儿的对账规矩，你每个月去郝事那儿支领银钱，然后造册，录入……这不用我来教你了罢。以前是以前，如今是如今，祖宗本有留下来的用成例，主怎样，下人怎样，咱们照办就是。”

        那婆听的暗惊，心想你卡住了进项银，我这账房以后不过是个过场，你叫我满我就能满，叫我空我就得空着。“那……倘有个要紧的呢。我这边账上的常例银不够，那可怎办？”

        明兰一阵发笑：“你这妈妈真是好笑。你统共那么些银，拿不出来有什么办法，总不会有人杀了你罢。若谁急要银，你就指着我这儿的账房给他，叫他来这儿支银！你手里的银，却是专项专用，别拿买糕饼的钱去买了脂粉便好！”那婆听懂了，暗明兰厉害。