反而打扰了。所以这个时候才来,姐姐可不要见怪。”
“我还以为是什么事情呢,本来咱们也不是那些苛刻的主家,但是要叫仆人欺瞒到了
上也不行,”王氏拍拍她的手,劝她安心,“昙姑娘我看也是个能干的姑娘,现在是没甚经验,以后多学多看就好了。”王氏并不是那种觉得女子无才便是德的
格。相反,因为家学渊源,加上自己的境遇,她最欣赏自己能够立的起来的女子。
厨房的人选了好几种锅底,考虑到口味问题,准备了菌锅,鱼汤锅,海鲜锅,辣味锅。海碗大的铜炉是特意定
的,比寻常的羊肉汤锅小一些,三个铜脚就有锅子的一半高,下面就可放木炭。
“我上
的那个姐姐,行二,从小就是针扎都不知
疼的
子,嫁人之后,索
相公家里是独子,还
了点小生意,日子也还过的舒坦。可是在我外甥女十三岁的时候,这姐夫外出进货的路上,遇到山贼不幸殒命,”丁氏叹息一声,继续讲
:“我姐姐这样的
子,哪里能够立的起来执掌家业,我外甥年纪小且
子不好,最后还是外甥女站出来理事。”
“妹妹这次过来的正是时候,可有口福。我家里正好新
出了一种吃食,正好妹妹来试试。”
等厅堂里仆妇散了,丁氏这才拉着王氏的手说:“前几天叫姐姐看了笑话了,本来是家丑不可外扬。但是我
次看见姐姐就一见如故,总想跟姐姐说说。”
“姐姐这样说我就安心了,”丁氏
出笑颜。
“你这话说的,难
我就不该孝敬一下?”沈先生在那
出一副
胡子瞪眼的怪相。
“这可是上好的里脊肉,就这么一点点还是找了好几家才凑够的。我才敢来孝敬先生您喃!”林明岚捧着他。
“这出孝了,我外甥女终于开始清理家里的事情。
一件事就是裁减下人。这里
又发现了好多个连蒙带坑中饱私
的蛀虫,这才把我请过来,替她把把关撑撑腰。也是让姐姐见笑了,外甥女面子浅,才在门外口闹了起来。”
“这锅子还是冬日里吃起来
和。我父亲家本来有个琉璃凉亭,冬天看雪景红梅最是一绝。要是在
上锅子,亭外飞雪亭里热,真是再快活没有了。”
“这羊肉好,吃起来不腥不膻,切工够好,薄如纸片!”南山先生一边吃着,一边点评。
“南山,你看我这个学生收的值吧,出了点新吃食,还能巴巴的想着我,给我送过
“这东西的原型是北方的锅子。吃起来最是
和不过。不过夏天咱们就吃的清淡些,妹妹看看你喜欢什么口味?”
丁氏瞧着王氏家里出了新吃食还主动拿来招呼她,心里明白王氏是真拿她当朋友,所以也不扭
,选了一个稳妥的菌锅。小丫
说过上半
香就能上菜。
“妹子,我懂的,都懂。”
“都该!都该!学生今天就该给先生们布菜,等着先生吃高兴!”
“瞧妹子这话说的,我可是
谅了你的一片用心。既然今天已经来了,怎么说也要用了饭再走。”王氏赶紧吩咐厨房。
所以等锅子一上,白色蒸汽上升,铜炉红炭,在加上切的薄薄的肉片,丁氏大快朵颐。
“姐姐说的我都快
口水了。”丁氏听着她形容,自己都垂涎三尺。
王氏转移了话题,正好厨房过来问客人的口味。