再过两天,包括厂区的机工在内,都要下地去抢收稻子。
虽然没找到“黑屁
”沙枣,可在林子里转转,呼
一下新鲜空气,摸摸树
,揪揪树叶,就像出门旅游了一圈。
记得他们常常开玩笑说,当知青时不会过日子,每次连队里一分肉,两三顿就吃完了。还是那些老职工们会过,炼大油、炸小酥肉、用油渣包包子,可以一连吃好几个星期。
这天中午,邓萧和田家人一起围着桌子,好好地吃了一顿肉。
这样,能吃好一阵子。
哎呦,今天实在是太过瘾了。
他打算先切下来一块,给邓萧带回去。然后,把瘦肉片下来,
一个青椒炒肉。把
瘦相间的,
一大盘红烧肉,掺上瓠子瓜,好好地过一过瘾。
田叔叔的手艺很不错,比爸爸妈妈
饭
得好吃多了。尤其是那个红烧肉,颜色红红的,看着格外诱人。
沪上知青们,后来才跟着学会了。
她不禁又想起了爷爷
。
而黎元元呢,吃得
都抬不起来了。
营
后面的沙枣林带里看看,没准能找到几串黑屁
,到时候给小元元送过来。
黎元元跟着几个小哥哥一起出来逛逛,就觉得很开心。
看看伟民哥哥背的小书包里,也装满了沙枣,虽然不是“黑屁
”,但也很甜啊。况且,还看到了小哥哥爬树的样子,动作不要太灵活哦。
连队里,这个“国庆节”过得欢乐而祥和。
那时,再继
虽然有联合收割机,可一些边边角角的地方,还是需要人手。另外,机
收割得不干净的地方,也需要人工再去捡一遍稻穗。
*
*
饭这门手艺,得好好学学。
剩下的骨
,熬一锅骨
汤。
邓萧的心中,第一次涌起了学
饭的想法。
这是两人份的,一共两公斤。
这种感觉也很不错啊。
几个孩子,有说有笑的,返回了连队。
剩下的油渣,还可以用来包包子或者炒菜时放一点调调味
。
就连学校里,也会抽出下午的课外活动时间,让老师带着学生们下地拾稻穗。星期天也会集中起来,跑到远一点的连队里,帮着拾稻穗,扎稻草。
连队里除了动员大会之外,每晚的例会也准备停下来,好让职工们早点休息。等过了这一阵,就到了农闲时节。
这时,听到大喇叭里一阵吆喝:“职工同志们,连队大礼堂里开始分猪肉了,都抓紧时间过来领取…….”
大喇叭里一吆喝,连队里的职工们都端着小盆子,去礼堂里分猪肉。来得早的,还能挑一份,选那种
肉多的,好炼大油。
听田叔叔说,下锅前放了一点红糖,熬了糖油子,所以颜色好。
纯
肉的
分,都炼成油渣。
也知
挑肉时,要那种
一点的,骨
小一点的。和后世那种,
肉没人要,排骨比肉还要
贵的情况截然不同。
这样,才能
到颗粒归仓。
田
宝端着小盆子,连骨
带
带肉,分了两大块
肉。
分猪肉了。
秋收,是一年中最繁忙的季节,也是收获的季节。
哦呦,分肉了。
几个孩子赶紧往家跑去。
现在这种天气,肉也不能放,只能先
成熟的,多吃几天。
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