这人一到吃的时候,大蒜都能让她吃出美味。
胤禛怀疑的夹了块螺肉,递到关宝宝嘴边,主要她自己介绍吃食的时候,眼睛都要冒光了,就差没
口水了,胤禛也不好让她盯着先吃不是?
“不过这东西可比得上山间野味,只是因为它长在田间里,比鸡鸭鱼肉这些家养的东西好吃,属于海鲜类的吃食,很干净的。”
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关宝宝哪里不明白胤禛的顾及,当即挑了一
觉得里面最不容易接受的爆炒螺肉说
。
例如,糖醋类的食物,
里并不会把肉类
出甜的味
,基本上要保持各类肉的原味,那样才称之鲜。
血鸭和螺肉都是偏暗的颜色,不像红彤彤,绿油油的那么养眼。
☆、胤禛怀疑
还有这太原的拉面胤禛都是见过吃过的,上辈子每一次随着康熙巡视太原,上五台山经过这里都会尝尝,很不错的吃食,冬日里吃上一碗油茶
上一整天。
“是,请主子爷和侧福晋移步!”
因为关宝宝不能吃太刺激的食物,这螺肉就只有一点点辣味,平常人不吃辣的都能接受的范围之内。
给苏培盛解围。
胤禛对关宝宝上次的猪肚,猪大
有阴影,只要有了新菜式都要先确认,看看是不是他能接受的,免得到时候让这丫
看笑话。
“这几样就是新菜?是什么
的?”
“这是爆炒螺肉,这是田间里捞出来的螺蛳肉,主子爷应该没吃过。”
油茶
的是素油茶,这
发种类就多了,牛油茶,羊油茶,素茶,面茶等等。
在民间倒是听过清明螺,胜似鹅的说法,只是这种东西在
里上不得台面,便没有尝过。
哪像关宝宝的主意多,除了清蒸外,还能红烧,还能把海鲜弄成
子,煮锅子,也就是关宝宝说的火锅。
关宝宝眨了眨眼,以为是胤禛没吃过这个东西,不敢吃。
出门的时候多数办差,没有时间专门去吃这么一
菜,基本上在外都是简简单单解决吃食。
苏培盛早就捋顺了胤禛的脾气了,但是还是关宝宝的好意
出感激之情。
倒是他沾关宝宝的光,吃了不少稀奇古怪的食物。
胤禛看她这样嘴角扯了扯,很想笑话她。
主子爷只是喜欢放冷气而已,不轻易罚他们这些尽心伺候的
才的,反而每个月还会因为自己冷脸怪脾气在月俸上对他们慷慨大方。
说实话,除了鱼香肉丝,另外两
菜卖相其实不怎么好。
张嘴就吃下了胤禛递过来的肉,到嘴的螺蛳肉鲜味
郁,很是好吃,关宝宝恨不得连
都吞下去,一脸的满足。
胤禛对关宝宝整出来的火锅可是记忆犹新,貌似他们家准备开火锅店来着。
“民间有种清明螺肉,胜似鹅的说法,这个时候正是吃它的最佳时候,好不容易出门,怎么能错过?”
苏培盛早就习惯了主子爷变脸的技术,心里没有半点对胤禛的不恭敬。
胤禛指了指鱼香肉丝,爆炒螺肉,血鸭这几
菜问
:
桌上已经摆好了菜品,鱼香肉丝,爆炒螺肉,血鸭,糖醋里脊,
上了山西最有名的酒窝面,来到山西不能漏了油茶和拉面,以及时令的素菜,凉菜满满的一桌。
再如海鲜类的吃食,也都是吃海鲜的鲜味儿。