原本跟钱
一块坐在沙发上看电视的钱小宝,坐不住了。他
了下来,跑到厨房门口大声问,“妈,
啥呢,好香好香啊!”
一屋子的人等啊等,好不容易等到
完水,又重新用冷水浸泡了一下,让牛肉的肉质变得更紧致后,钱大伯这才真正的开始卤肉了。
她什么都没有得到!在儿子死后,又得到这样子的一个消息,又怎么能够不疯!
终于,在心神难耐到了极点的时候,钱大伯拿筷子插了插牛肉,能轻松的插透了,便表示卤的时间差不多到了,可以关火了。
她瞧得上的儿媳妇吴美丽,是给她生了一个宝贝孙子。但是在这一刻,却被人突然找上门来,告知她,她的孙子其实是吴美丽给人当三生下来的孩子。
一般来讲,卤牛肉最好吃的,就是用牛腱子肉。
那么到最后,她得到了什么?
可到底有多好,直到这一刻才知
。
一个个或跑到阳台,或跑到到窗
口探出脑袋,猛
着鼻子四
搜寻。
当然在卤之前,需要冷水下锅,大火煮沸5到十分钟。
但之后的成果有多美味,在这之前,等待的时间,就有多难熬。
钱小宝立刻欢呼了一声,直接
着跑进了厨房,拿了碗和筷子,急不可耐的想要杨淑琴给他捞一块出来
可被问的钱大伯,也有点傻眼了。
这才第一步
水去异味呢!那飘出来的肉香就如此的勾人,可想而知,等到了真正
好,那味
该有多美味了。
这香味,也太勾人了,太刺激味觉了。
别说屋子里的钱家众人了,就是周边住着的前后左右上下的邻居,也都在房间里,闻到了这
馋人至极的香味。
早先,钱大伯就知
,钱老二搞来的这
大黄牛肉质应该很好。
此刻,对于这桩惨案,姚艳秋跟杨淑琴八卦了一番过后,很快便抛之脑后了。继续忙着她们手里面的事情去了。
不是她儿子蒋正国的种!
因为这会时间还早,再加上卤肉一般需花费的时间都比较长。所以,这个是最先开始
的。
钱小宝听了,死命了的咽了咽口水,眼巴巴的看向钱大伯,“大伯,那什么时候才能吃啊!”
一屋子的人等啊等,盼啊盼的也不知

等了多久,反正在这期间,他们全
的心神,都被那锅上慢炖着的卤牛肉给勾引了过去。
伴随着各种香料一块在锅里开始慢炖的牛肉,因此飘散出来的味
对比之前,越发的勾人的。
便是钱
,也无心电视了。虽然没像钱小宝那样,急不可耐的跑到厨房门口问,但这会也伸长了脖子,耳朵高高的竖起,在等候着钱大伯的回答了。
牛腱早就被姚艳秋冲洗干净,切块后又放在旁边用清水浸泡了半个小时。
正国的孩子,被吴美丽推倒
产的。
有那家里有小孩的,被馋的在家里闹腾着要吃肉肉的,忍不住朝着外面大喊着,“夭寿哦!到底是谁家在炖肉啊?”
当然,这些都是后话了。
这一步是为了充分祛除牛腱子肉里面的血沫和意味。
水很快就沸腾起来了,随着水的沸腾,热气也冒了出来。顿时,以厨房为中心,整个屋子都飘散着一
勾人的肉香。
杨淑琴就笑,“你大伯给你
卤牛肉吃呢!”
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